的东西,哪能浪费呢。
就算是油多的年代,油炸之后的东西吃起来也没有那么健康,所以用火焖就成了做菜的关键技巧。
等排骨们焖好了就下盐和生抽入味,入味之后再放辣椒粉和孜然粒翻炒。
不过十来分钟一股孜然排骨的香味从厨房飘出来,麻辣椒香,味道既霸道又勾人馋虫,让沈青松运动之后的肚子更加饿了。
顾瑾做好菜之后,让沈翠翠端出去。
全家人闻着味道就觉得饿得不行,等菜端上来,一下子明白了什么叫做色香味俱全。
辣椒粉红彤彤的,孜然粒散发着独特的风味,一股子辣喂冲击着沈家人的五感,吃上一口,麻辣鲜香,外焦里嫩,排骨真是太好吃了!
另外的蔬菜和酸辣土豆丝味道也很好,酸辣土豆丝酸酸辣辣,脆爽可口,一碗大米饭很快就吃完了。
饭桌上也没人说话,像是饿了很久一样,埋头各吃各的,生怕吃得慢就没了。
等吃完了,沈翠翠的肚子都凸了出来。
“嫂子,这顿孜然排骨是我吃过最好吃的肉了,我第一次知道骨头还能做的这么好吃,真香真辣,毫无挑剔,我哥能娶到你这样的嫂子,真是太赚了。”
“小瑾,你做的这个酸辣土豆丝也很好吃,土豆丝你是怎么炒到这么爽脆的呢?我做了那么多年的饭,还真就炒不出这么好吃的土豆丝。”
沈建笑道,“咱们家娶了小瑾,真是祖上冒青烟了
第230章 礼物(3/5)