不过沈辛夷说是来打下手，还真就没打算插手他们的菜品。
她相信八珍斋的水平。
“我就做一道菜，都说好了的。”沈辛夷解释道。
八珍斋虽然没有歧视那一套，但总体来说后厨还是以男性居多。
沈辛夷一来就惹来了不少关注——
“那是师公的孙女吗？真人比小沈总说的更好看啊。”
“别看了。人不光长得好，手艺也比你强。”
“是我喜欢的类型没错了，你觉得我有机会吗？好歹我也是八珍斋第一美男。”
“你想多了。”
后厨里热闹非常。
祁平风把沈辛夷带到了一个单独的灶台前，还分了个帮厨给她。
小帮厨约莫二十出头，瞧着比她小上一两岁。
他长得清秀白嫩，在一众糙汉里很突出。
“我一个人忙得过来。”沈辛夷没忍心使唤他。
“让他在边上看着就好。”祁平风笑眯眯地说道，“他很好学的，人也聪明。”
敢情是到她这里来取经的吗？
“那行吧。”沈辛夷哭笑不得地应了下来。
她今天要做琥珀肉。
参考的是《食宪鸿秘》里面的方子，她自己做了改良。
洗净的五花肉改刀切成方块，先用平底锅煎至两面微黄。
然后另起了一个砂锅，在底部铺上葱姜蒜、八角、香叶，放入煎好的五花
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