原则。
清明前的刀鱼鱼刺柔软,清明后鱼刺逐渐变硬,口感和价格也有了明显的变化。
刀鱼馄饨的做法不算太复杂,左不过是去头除尾、滤去鱼刺,再把刀鱼肉剁成刀鱼糜。
只是刀鱼细刺多,处理起来需要费一番功夫。
桌案上的刀鱼馄饨已经整装待发。
沈辛夷晚上吃得不多,不得已只能把一部分收进了冰箱。
琥珀色玻璃锅里的水沸腾开来,一只只如白玉般圆润饱满的馄饨争先恐后地跳进水里。
煮熟后薄薄的馄饨皮隐隐透着绿意,馄饨翩然浮起,久煮不烂。
沈辛夷另取了个大海碗盛满高汤,将刀鱼馄饨捞出放入碗里,撒上金黄色的蛋皮丝和鲜蒜叶,滴入香油。
细、滑、香、鲜,回味无穷。
厨房里的鲜香味蔓延开来,沈辛夷轻尝了一口鱼汤,满意地牵起了嘴唇。
和她的味蕾同时叫嚣起来的,是屋外的门铃声。
舒缓的音乐打断了沈辛夷的食欲。
她恋恋不舍地放下了汤匙,转身走去了玄关处。
月光被乌云遮住了大半,连同莹白色的路灯一起倾洒在路面上。
这片偏远的别墅区少有行人,在这片不甚明朗的光线下,她看到了宋昕。
此时的他和她素昧蒙面。
他很高也很瘦,身体习惯性地站得很直,身上穿着的军绿色长款风衣很衬他的身形。
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