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南朝点心铺

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分卷阅读20
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    托盘上,放着四样吃食,他们都没有见过。
    将猫耳朵和鸳鸯芝麻酥递了过去,曲音音看着二人吃着,问道:“怎么样?”
    酥脆的猫耳朵吃起来满口留香,金黄色沾着芝麻的酥饼一口吃下去便咬到了馅,猪肉的香味顿时引得人食指大动。
    “这叫什么呀?”曲长霖问。
    “这个酥片我叫它猫耳朵,这个饼叫做鸳鸯芝麻酥饼。”曲音音说道。
    “嗯,味道挺不错的。”杜玲说道,看着托盘里剩下的东西问:“那两样又是什么啊?”
    曲音音将托盘放在桌子上,给两人一人端了一碗的米糕说:“这是甜米糕。”
    曲长霖用手将米糕拿了出来,棉花般柔软的触感惊到了他,用手掰了一些放进口中,甜滋滋很暄软,这口感估计只有梨花镇上有名的李记包子铺才能做出来。
    他们家做了这么多年的糕点了,只有在他父亲那一代做的发面做的最好,用老面发面讲究的就是分量和时机,老面需要加碱去除酸性,若是没掌握好,那做出来的面食是发不起来的。
    “音音,这甜米糕发的不错!”曲父脸上的皱纹笑的很深,他这一辈子手艺也就这样了。他们三兄弟都没有做糕点的天赋,他也只是年少时被父亲逼着学了一段时间,当年分家的时候原本他们都不准备再要铺子里,只打算将铺子盘出去换点银子,只是老爷子死活不肯,后来没办法只有他将铺子接手了。
    如今看

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