妈一个人经管。从母鸡喔喔的叫开始，陶宽妈就去鸡窝里找，还能分出有哪个母鸡生的，是小母鸡生的还是老母鸡生的，然后分类藏好。晚上睡前就有了一项很重要的工作要做，把今天捡到的鸡蛋拿到油灯下，仔细照看，分出哪个鸡蛋是有公的，哪个鸡蛋是无公的：就是分清哪些是受精卵，哪些不是受精卵的。有受精卵的就格外小心放好，等以后攒多了用来孵小鸡的；而哪些不是受精卵的也放好，按次序来，先生下来鸡蛋，先吃。后生下来的留住，慢慢吃，快要坏的就煮茶叶蛋。家里吃蛋也有次序：陶宽爹最辛苦，是家里的顶梁柱，陶宽爹次序是一号，基本每天都有蛋吃早上冲蛋花：把刚要熟的粥，浮起来的米油拿来冲蛋花，村里人都认为那样最补。其实也是大米的脂类，按现在的理论，那样吃也是不科学的。早上吃的是一天的能量，最好吃油脂类，而不是吃蛋白质。而用蛋白质来提供能量，容易增加肝脏的负担。中午把蛋拿到饭甑是蒸，村里人又认为：那样蒸的蛋可以吸收饭里的精华，更补。蒸好了就放口袋里，等做事做到一会就拿出来吃。晚饭后，都是东家吃了饭回来的，有些散活就睡前解决。等把散活做好，陶宽妈已经把饭炖好，要么放桂圆，要么放田七，就这样，三五天换个方式，把陶宽爹补得白白胖胖，也滋润了陶宽妈。排老二吃蛋的是陶磊和陶宽，他们正在长身体，需要蛋白质，也体现了母爱，也让别的人家孩子有些嫉妒。回家也闹，要吃蛋，闹急了，也会说：你去问问陶宽妈，看
医疗机构故事第31章(3/4)