匀，这一口下去浓香脆爽，口感复杂又让人陶醉。
陈砚喜欢‘光棍’面, 也就是只有面条拌酱，先美美的大吃几口，再慢条斯理地放上些豆芽、青蒜之类的慢慢吃。
炸酱面用的五花肉丁，一开始的油并不需要放太多，后期炸酱主要是肉丁煸出来的油脂。这种油脂口感润泽，味道香，解好的黄酱被油脂慢慢熬上，也和油脂充分融合。
这让炸酱和面条搅拌在一起的时候，每一根面条上都染上了油脂和酱料。
但是这种丰腴的口感并不会油腻的感觉，再加上各色的菜码，一碗正宗的炸酱面足以让没有胃口的人也能胃口大开，吃上一碗。
“说真的，砚砚，真的不打算开个面馆么？”温靖佾一边吃一边说道，“你要是开面馆，下面那家面馆绝对给顶了。”
“砚砚可能忙不过来，他还是个孩子，赚钱不着急，我看现在就已经很好了。”杨乐说道。
“也是，再忙的话，我们哪里还能吃到他做的饭。”
“也未必啊。”陈砚擦擦嘴角说道，“我这不是招聘了这么多人么，慢慢来，早晚的分店要开到全国，全世界！”
“这么多人，未必都能教会啊，而且你教会了他们，他们自立门户，你岂不是白费心思了？”温靖佾还是不愿意陈砚把秘方都提供出来。
温靖君却完全不担心这问题。
前世陈砚就是学徒众多，那些弟子一个个长得好看不说，而且还一个比一个的忠贞不渝。
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