一些食品添加剂的瑕疵，但是李毅并没有用太多，所以保质期普遍在三个月到六个月左右。
酱干的发源地是在江平，已经有将近四五十年的历史了，事实上更早还要追溯到清朝的咸丰年间，这个时间段才是酱干的发展起源，江平作为湘鄂一带出了名的酱干故里，但凡是经过这座城市的，不去尝一尝酱干都会觉得白来一趟，后来酱干传入了金原这里，立刻就受到了追捧，有很多酱干的手艺人就在这金原市安家落户，因为生产酱干出了名的，也有不少。
作为这种老字号的小吃，在足足几十年的时间里，一直都是久负盛名，在小零食、小食品这个行业，更是独领风骚，但是最近辣条的出现，却是让酱干的买卖一度受到了十分严重的打击。
酱干是一种老少皆宜的吃食，一般用来下酒也是不错的选择，更多人用来解馋，但是辣条作为一种十分新奇的玩意儿，不仅仅价格便宜，就连保质期都比酱干要多了几个月不止！
更重要的是，辣条的味道比起酱干来更迷人！显然是更好的选择！
这样一来，所有人都去买辣条了，酱干这边反倒是冷冷清清，无人问津！
倒也不是没有其他的小零食产业，但是这些年来酱干一家独大，基本上其他的产业都被拒之门外了，金原市这边根本就没有什么市场可言，再说生产酱干的作坊只有三处，他们从来不肯将酱干放在外面的商店销售，甚至就连超市都看不上，在这些老手艺人的眼里，好像
第四百八十六章：陷入僵局的酱干(3/4)