践操作技能。
前世的她是一家上市食品研发公司的最大股东，虽然还没得及接手管理企业就魂穿大启，但她姥姥从小把她当做继承人在培养，安排她到基层锻炼学习，因此从食品研发生产到包装上市营销，每一个环节她都了如指掌，管理一家小小的酒楼，她很有自信。
况且，桂芳酒楼有两个最重要的优势——位置和声誉。
说起位置就不免说到旻丰城。旻丰城是一个人口六十三万的中型城市，北临都城汴梁，东接云海，南可达金江水道，西可通天湖平原，交通极为便利，因此商业经济发达。
桂芳酒楼在旻丰城横平竖直两条正街交汇处，属于黄金城市中的黄金地段，因此虽然酒楼已经没落，却仍引得其他商家眼红心热。而且陈家曾祖极具经济眼光，酒楼不仅占据的位置好，它占地还广，前边三座楼呈品字形立在三面，半包围住后院，中庭空阔，广植花木，私家小花园什么的不在话下。
这样一个抢手货落在平庸的呆掌柜手中，可不就是老虎嘴边的猪肉，不吞不快啊。
陈浣纱每每想到这样一个好地方被陈善经营成这样，也不免兴起明珠暗投的感叹。
把神游的思绪拉回来，陈浣纱继续思考着酒楼崛起的可行性。
第3章 医馆
陈善在经商上毫无天赋，但在为人行善上无可挑剔。因着他重信守诺，桂芳酒楼才可以勉励支撑到现在。那些粮商、菜农还愿意让他赊欠货钱。
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