好香啊！”
锦瑟笑着掀开盆盖，笑着道：“二公子，你应该见过这种东西吧！”
周显伸头过去看了看，盆子里面黄灿灿的一片，炖的的鸡块。但还有另一种食材，也是黄色的，看起来很像，很像是土豆。他有点吃惊的问道：“这是土豆？”
锦瑟笑道：“我就说二公子肯定知道，就是土豆。”
周显脸色微变，他知道土豆在万历年间便从海外传到入中土。但是由于其品种的特殊和罕见性，导致选种极其不易。终明一代，也仅有一些达官显贵才能享用。再加上一般百姓并没有育种和种植的技巧，导致这种农作物在清朝康熙中期才开始逐渐推广开来。现在突然看到它出现在眼前，他心中的好奇可想而知。“锦瑟，你从哪里得到这些土豆的？”
“在早市上买的。黄夫人告诉我的，说用这个炖鸡块最好吃了。我今早去市场，恰好看到有人卖它，便顺手买了些，想让你们尝尝。只不过价格很贵，我只买了八个很小的，就花了五百文。”
周显点了点头，土豆的产量很高，往往一株便成结出很多个果实。虽然卖相不好，口味也很一般。但它产量高啊！如果能在全国范围内大规模推广种植，以它的产量，绝对可以让大部分百姓活下去。只要有吃的，就不会有那么多百姓跟着造反。如若可以成功度过明末的小冰川期，一切或许都会有所缓解。
周显心中想着，自己或许可以将一些土豆送往六艺学院，那些学子中必
第376章 土豆的育种(2/4)