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天上有间客栈

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第063章 梨花怒放三千里
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厅,下次不用再去了。
    这时,颜青空找了一些处理鹅肝血管的视频看起来,再细细感受长生菜谱,不久后就明白过来了。
    “第一只,权当练手吧。”
    颜青空淡然说一声,就开始动手挑起来。
    虽然在过程中,破坏了品相,但是并没有停下来,继续处理……
    “妈的……”
    大概半小时后,颜青空看着这只鹅肝,有些无语起来。
    品相,完全被他破坏了。
    而且,挑筋需要无比的耐心,让他有些心烦起来。
    “再来!”
    他压下心中的烦躁之意,从储藏室拿出第二只鹅肝,小心翼翼地挑起血管、筋络等。
    一番细致功夫下来。
    虽然血管、筋络基本全部挑干净了,但是鹅肝的品相,还是被他不小心破坏了。
    这十分考究功夫。
    “虽然品相差了些,但还可以继续做下去。”
    颜青空有些无奈道,就赶紧撒上盐和胡椒粉,放在一旁静待腌制。
    而腌制,最少需要两个小时左右,这样才能够入味均匀,并去掉肝中多余的油……
    他在等待中,开始处理第三只鹅肝。
    有了前面两次的经验,这次挑起来,速度快了很多,品相也保护得不错。
    弄好,也放在一旁腌制。
    这时,他想了一下,干脆又购买了几只鹅肝,一一处理起来。

第063章 梨花怒放三千里(4/6)
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