第五百四十六章 裸衣斗马超与燕窝、花魁大赛（二合一）
齐的，甚至连北方各地、津门府都够呛，必须得去京城购买。
而杭州到京城一来一去，起码要一个多月，毛燮又急着看，于是便先让人收集了一些在杭州流传的《杂志》盗版残册文章，读之后快。
谁知不看还好，一看这毛燮就直接入了坑，连带着毛家哥俩也被他带着一同入坑。
现如今，毛家已经派人去京城购置全套《杂志》了，只是还得等待不少时间，此番刘勉送来正版精印最新刊《杂志》，也算是个小惊喜了。
………
书房内，只听得哗啦哗啦的翻书声，毛家大爷毛文仁难得对《三国》小说不感兴趣，反而对马晋撰写的美食杂谈颇为喜爱。
【燕窝此物贵重，原不轻用，如用之，每碗必须二两。
先用天泉滚水泡制，将银针挑去黑丝，用嫩鸡汤、好火腿肠，鲜蘑菇三样汤滚之，看燕窝变为玉色为度。
燕窝此物自清，不可以油腻杂之；此物至文，不可以武物串之。
俗人用肉丝、鸡丝杂之，是吃二丝，而非燕窝，徒务其名，还有以此为己富者，往往以三钱燕窝盖其面，如白发数茎，宾客一撩不见，空剩粗物满碗，真乞儿卖富，反露贫相。
吾徒包宝，善烹饪，乃京畿名厨，其烹燕窝，辅以冬瓜配料，以柔配柔，以清入清，再重用鸡汁、蘑菇汁，成品燕窝皆为玉色，其味也甚佳】
咕噜
阅罢此文，毛文仁咽了咽口水，刚刚用
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