酒杯中融化很慢。
许是有肌肉记忆在，乌丸酒良的手沉稳有力，一手抓着冰块而不觉寒冷，另一只手拿着切冰刀，不紧不慢的，带着节奏感把冰块切成了钻石形状，最大截面刚好是洛克杯圆周的内接八边形。
用温水快速冲洗了冰块表面，让原本沾着白色冰屑的钻石冰顿时变得晶莹剔透、光彩夺目，因为酒吧的照明采取的是多个吊灯，在灯光下仿佛变成了一块真正的宝石。
将多余的水分先擦干，乌丸酒良把冰块放入洛克杯中，然后拿出长长的调酒匙搅拌冰块。
同样是冰杯，这一次没有像昨天的萨泽拉克一样只转一分钟就放在一边，而是要一直转到酒杯在低温下杯壁结霜为止。
大概需要转上十分钟以上。
趁着冰杯的时间，乌丸酒良打量着客人。
通过对方十指交错叠在一起放在吧台上的双手，可以看到双手食指各有一个和手指成大约45°角的印痕，指甲剪的很秃，食指第一关节略厚，指尖对合很有力，大小鱼际比较饱满。
按照《职业对手形造成的影响》中的内容，这位客人是外科医生。
当然，他一进门的时候乌丸酒良就隐隐闻到了碘伏的味道，这位客人自己却丝毫不明白自己是怎么暴露的。
再从头观察到脚，发型也非常的谦逊，丝毫没有超出手术帽的范围，耳朵附近可以看到常年佩戴医用口罩的擦痕，服装是普普通通的便服，只是背着一个鼓鼓
第十六章 第六位客人是医生(3/6)