王氏肩膀上说:“我看见娘给慧姐送了汤婆子。”
周王氏瞬间不好意思了,嚷嚷道:“我是怕她肚子疼的没法干活,我哪能让她白吃白住!”
“是是是。嘿嘿。”林桃花俏皮的笑了笑。
周王氏噗嗤笑道:“咋就被你这鬼精灵看见了?慧丫头都不知道是谁送的。”
林桃花嘿嘿笑着,连周明都看着他娘莞尔一笑。
车子开到状元楼后,周王氏和周明给林桃花打下手,把流水宴的火锅底汤一一配置好。苏金泉和状元楼的一干大师傅团团围着切备桌,看着林桃花手脚利索的抓花椒、撒盐粒,一会儿的功夫把锅底弄好了。
“食盐两勺,青花椒一小撮,香叶三片,记下来没有?”苏金泉回头问身旁的账房先生。
“东家放心都记下来了。”
林桃花看他们一个个恨不得把眼睛粘在她手上,笑道:“苏大哥,今天宴席仓促,我就直接把调料放进了锅里,日后你可以找个棉布包把这些比较碎的调料提前装好,有客人点了就直接扔锅里煮就行,这样汤底干净,客人吃起来口感更好。”
“对对,记下来,明天赶紧去买棉纱。”苏金泉满脸笑意的嘱咐账房先生。
“对了,这锅也不一定都做成这样的鸳鸯锅,有些客人喜欢吃辣,有些客人是一点不吃,那就可以上纯的辣汤或者清汤,这样也不浪费调料。”林桃花一边配料一边说着。
“正是正是。呵呵,弟妹,
第二十四章 先行一步定掌柜(5/6)