你们去拿斧头来,把野猪劈成一块一块的来。”
杨二头立刻回:“这没问题,我去拿斧头。”
苏桃没有继续管怎么劈猪,她拿着猪内脏去清洗了。猪肠子是最难洗的,需要翻过来,还要加盐去搓洗。…
杨妮妮帮着一起洗猪肠子。等到猪肠子全部清洗干净了,杨大头和杨二头也把猪肉劈成一块一块的了。
桌子上摆满了猪肉,看着就让人心生欢喜啊!
杨大头摸着一块猪肉,“二头,肥瘦相间,这肉真靓啊!”
“大哥,整只猪的肉都靓,那么多肉,可以吃好久了。”
“这肉吃不完会坏的,要怎么保存?”
“问问二娘就知道了。”
杨二头去厨房找苏桃。
苏桃正在用火烧猪蹄,猪蹄的毛太多了,火烧一烧,再刮一刮毛,这样猪蹄就干净了。
“二娘,我们今天吃猪蹄呀?”
“嗯。”
“二娘,上次你做的猪蹄焖黄豆好吃,现在再做,可以吗?”
“我正打算做黄豆猪蹄。”
“那太好了。对了,二娘,我们有整只猪,我们也吃不完,怎么保存猪肉?”
“一部分做成腊肉,一部分做熏肉,一部分做猪肉干。”
“好,这样好。”
“家里的盐不够了,你明天买多一点盐回来。”
“好,我记住了,我明天会带盐回来。”
第97章猪蹄焖黄豆(3/6)