气轮胎以来一直如此，而且在轮胎科技与制造方面发明不断。
但法国人对美食的偏好，也让他们的精力放在了另一个方面——发现美食并给它们评定。最初，《米其林指南》只是米其林给司机们的附带旅游指南。
要知道，司机们天南海北的到处跑。到了一个陌生的地方，却找不到好吃的会让他们很沮丧。尤其是对于偏好美食的法国人来说。
于是米其林轮胎公司在1900年开始，将这种指南印制作为宣传广告送给了司机，把这本他们考察的餐厅评定当作驾车漫游法国的指南，提供有关在法旅游、驾车的资料。
这本手册一开始不过是个广告工具，米其林在手册上“亮相”，起到推销轮胎的作用。首次发行量就有35000本，相对于当时全法国不到5000辆汽车的市场，这样的印刷量确实有点“天真”。
在这本手册里面，米其林一共介绍了1400处铁路和公路旁的旅馆、饭店、汽车维修点、火车站、零配件维修供货商店、维修组装拆卸图标、diy维修等丰富内容，甚至还包括路上的邮局、电报站、电话站、药房……等。但最初，它只是免费提供给米其林客户的。
直到1922年，有客户提出说能否有一本更专业的、去掉广告的、更公正客观的美食指南呢？！在客户的需求之下，米其林开始着手制作去掉了广告的专业美食评定杂志。
于是，这边成为了最初的《米其林指南》。在当时，
第八十九章 米其林？轮胎么？(4/6)