”
顾悠悠说出了她的来意。
顾书嫚满是疑惑:“豆腐乳?那是什么东西。”
她没听过有豆腐乳这一号的东西。
顾悠悠依照她已有资料解释到:“是一种很下饭的吃食,用豆腐做的,能放很久,保存好了一两年不会坏,你吃过后就知道了。”
顾书嫚接道:“现在就做吗?正好下雨,我们都在这,有空闲。”
顾悠悠想了想,她家已经没有豆腐了,只好可惜地说:“家里没有豆腐,要买来豆腐才能做成。”
“豆腐,这简单。让你大嫂去发一些豆子,明天就可以做,你大嫂做豆腐的手艺极好。要多少豆腐?”
“娘,谬赞了。”刘忻听到顾书嫚的夸耀,有些怪不好意思的。
“先做三四板吧!”
顾书嫚在心累衡量了一下,觉得三四板豆腐不算多,应道:“行,老大家的,去发些豆子。”
“老大你也陪着去。”
“她爹,你去拿几扎稻草来,我家挑一些出来。”
李国荣乐呵呵地说:“行,我去了。”
不一会儿,李国荣便把稻草拿了进来。
顾书嫚拿起一根稻草,朝顾悠悠问道:“悠悠,怎么挑?”
顾悠悠拿了一根稻草做示范:“把外面脏的叶片,留里面干净的,像这样就行。”
挑选方法很简单,一看就会。
“知道了,我们开始挑吧!”
做豆腐乳(一)(2/5)