子，今天葛家要杀两头猪，任务可不轻！
猪是奶奶喂了一年的土猪，每天就吃着农家乐的剩饭剩菜以及从菜地里撤回来的红薯藤、青菜等等，算得上是生态养殖的有机猪。
现在市面上充斥着只饲养三四个月，用饲料和添加剂快速催肥的肉猪，这种养了一年，体重超过300斤的大肥猪，有钱也不好买！
早上七点多，坝子上就架起了两口大锅，熊熊燃烧的柴火升起了炊烟，在青蓝色的背景下，显得格外灵动。
四堂叔是杀猪匠，虽说现在许多肉猪都是在屠宰厂进行集约化处理，但是在乡下杀年猪的时候，还是需要他这样的手艺人。
只见四叔一个钩子就把大肥猪从猪圈里勾出来，屁股抵到墙角之后就一动不敢动，就连四叔一刀捅入它的心脏，鲜血如同泉水一般涌出来，它也是只能站着干嚎！
葛涛也算是经受了网络信息的轰炸，从来没有发现像四叔这样神乎其技的杀猪高手，单人一把刀、一个钩子，就完成了杀猪的程序！
葛涛拿着手机，全程拍下了四叔杀猪的过程，发到朋友圈，立刻引得所有人的一片惊呼，纷纷嚷着要来葛涛家里吃杀猪菜！
猪杀好之后，淋上滚烫的开水开始脱毛，不一会儿两头大白猪就洗刷干净，挂在门板上分解。
四叔的手艺不错，颇有些‘庖丁解牛’的味道，没一会功夫就把两头猪处理完毕，动作之快，饶是葛涛是‘修真者’也是看的叹为观止
【0013章】 年味（求收藏，求推荐票！）(4/5)