好鲜,是虾肉,美!”
顾老六又自己动手,往汤里加了一小勺胡椒粉,一小勺红豆腐,花生碎,并些许辣椒油,大口大口地喝进肚子里,稍微带一点麻的香味在舌尖爆开,他登时满面堆笑,“过瘾!”
“尤其是这辣椒,有它在,我以后再也不吃什么茱萸了。”
村民们领了钱,凑在一处热热闹闹地吃起这些简单却特别好吃的小食来。
顾湘自己也吃了几颗汤圆,又尝了一小碗馄饨,便回到灶台前炸肉丸。
猪肉是肥瘦各半,都是顾湘自己选的,她现在选食材的本事那是天下无双,加上全是出自‘洞天福地’,味道没得说。
肉馅以独特的手法锁住排骨高汤做的肉冻,再九成热的油里炸得是金灿灿一片,内外熟而不焦。
这肉丸子一炸出来,香飘十里,整个顾庄都被笼罩在浓浓的鲜香之下。
一群乡亲齐刷刷围拢过来,秋丽一边把肉丸子每十个分成一份,拿油纸包好,一边笑着指一指桌上的签筒。
“丸子少,人又多,咱们每人来抽一支福签,抽中红签的就拿一份肉丸子。”
众人自是齐齐应了。
不多时,抽中了红签的提着炸肉丸满脸喜意,没抽中的满脸的失望。
很多抽中了红签的乡亲,都笑眯眯地把这支小巧的签当成吉祥物件送给了自家儿孙,就盼着儿孙们也能沾沾喜气。
忙活了半晌,火头营的两个小伙子拎着
第二百二十八章 小年(4/5)