分，是自助餐，上交一些银两，可以吃一个时辰，其中有素菜，也有荤菜，对于平民百姓来说，这是最适合他们吃的，既便宜，也可以吃饱。
而司妗姝的初衷，也是如此，赚钱虽然挣的是富贵之人的钱，但能够让酒楼的名声在外的，却是得民意，这些，都是握在百姓手里的。
还有一种是西餐，这在这个时代，可谓是稀罕物了，很是受达官贵人的喜爱，尤其是一些官家夫人，小姐，很是喜欢。似乎可以吃的起西餐，是一种身份的象征。
另一种就是现代的菜品，无论是平民百姓还是富贵人家，隔三差五，都可以吃那么几次，可谓是引得无数回头客。
而且，对于小二思想的培养，也是与众不同。
这些小二，大多数都是第一次找的那些乞丐，培养了一段时间，捡机灵点的进了酒楼。
这样的人，虽然有些规矩还不是很懂，却更好拿捏，也懂得珍惜来之不易的生活，对于普通人，能够更加亲切，有耐心。
司妗姝也是以此来磨炼他们的性格，希望这些人不会因为生活的改变而不知所谓。
一切都进行的井井有条，过了吃饭时间，人少了一些，大堂交给了手下，司妗姝回到楼上的房间。
司妗姝闲了下来，想起前几日开张时，龙骏尧的到场，那时的他，迎着光而来，眼里，却只倒映着自己一人，脸庞不由得红润了许多。
司妗姝心里微微感动，她明白，龙骏尧是怕
第二百三十六章 开张(4/5)