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第一百八十九章 这是个好借口
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    于是她就把鲫鱼从桶里捞出来,开始吃它了。
    鲫鱼是野生的,一眼就看出来了。
    蒸鲫鱼和鲫鱼汤用鲫鱼比较好。
    因此,苏云瑶打算做一份鲫鱼汤。
    看着苏云瑶的举动,小十二很惊讶。他说:“苏小姐,你要做一条鱼吗?”
    据他所知,鱼既不容易煮,也不好吃,因为味道太浓,很少有人喜欢吃。
    小十二有点失望,原以为苏云瑶至少会做一道像昨天的红烧兔肉那样的菜,结果却是一条鱼。
    但与此同时,小十二好奇地想知道苏云瑶做的是什么样的味道。
    苏云瑶捡到了鲫鱼。他拿起一把菜刀,利落地把它折断了。取出内脏后,洗净放在盘子里。然后他在上面撒了一些盐,腌制了一会儿。
    然后,从背面取出姜片,洗净,切成小块,从篮子里找到葱,洗净,切下。
    小石儿把铁锅烧热,倒了一些油。当然,这个时候没有植物油。一般来说,是猪油。
    油热后,把鱼放下,两面稍微煎一下。炒好后,放入准备好的姜片,倒入少许酒煸炒。
    加入冷水烧开。
    在水沸腾之前千万不要把鱼翻过来。
    水沸腾后,用小火慢慢煮15分钟左右。这时清汤变成浓香的白汤,基本上就可以下锅了。
    从锅中加入少许盐,撒上葱

第一百八十九章 这是个好借口(1/3)
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