“长夏，这压榨器怎么用？”南风蹲下身，将长夏说的压榨器从兽窝搬了出来。
压榨器是沉戎根据长夏的描述，用木材和兽骨打磨出来的。瞧着，挺古怪的样子。
南风不懂用，不足为奇。
长夏让南风将压榨器搬到石锅上方，把发酵好的粉团放在打磨了几十个小孔的兽骨罐中，然后使劲压塞罐中的粉团，让粉团中小孔被挤出一条条圆形的米粉线条。掉落的细粉条刚好落入烧着滚开水的石锅中，稍加煮个几分钟，捞出就成为了生榨米粉。
要不是粉团需要发酵，生榨米粉制作并不难。
难的是将粉团做成生熟粉团，再进行发酵。
“长夏，真聪明！”木琴半蹲着，震惊望着粉团变成细粉落入石锅中。
南风操控着压榨器压塞粉团，震惊不比南风少。
苏叶听着木琴的夸赞，认真点头，附和道：“长夏，这脑瓜子全长在吃上面。”
“长夏，生榨米粉好吃吗？”栢青难得露出孩子气，紧盯着石锅中翻滚的细白粉条。那嘴馋的模样，跟南风像了个十足。
不，应该说。
这世上的吃货，都一个表情。
长夏：。
“噗呲！”长夏噗呲一笑，顾不得手上沾着粉浆，直接在栢青脸上掐了两下，解释道：“刚才没吃饱？这是刚煮出来的细粉，想吃还得准备高汤和浇头。”
“我吃饱了。不饿，就问问。”
第四十八章 生榨米粉(4/5)