右纯:“怎么样?怎么样?”
晏炎放下筷子,淡淡道:“不错,火候掌握的几乎完美。”
宫蒙咂咂嘴:“酱汁调的也足够鲜香,配上矿兽肉,真的很不错。”
秦苍没出声。
“咔哒”一声脆响,沈若无放下筷子,右纯立刻狗狗眼看向这里,等待专业人员给他进行评估。
沈若无:“不用那么拘谨,这里不是美食家殿堂,我也不会像工作中那样挑剔,当然我的舌头还是很严格的,想要征服它,今后你可得使出大力气了。”
沈若无点点盘子:“就像晏先生说的那样,你的火候掌握的非常完美,我吃过的菜中,你用火的能力是数一数二的。这份完美的火候让你做的肉诞生了灵魂。”
“一口咬下去,不柴不老,肉汁迸发,爽嫩中还带着一种嚼劲,越嚼越香。”
他看一眼右纯,鼓励道:“你的酱料调制的不错,在水平线以上了。再加上你对火候的掌控,这些酱料的滋味全都被纳入矿兽肉中,将美味融合。”
他舌尖轻触上颚:“这酱料……”他看看右纯,又看看晏炎,将剩下的话吞回肚子里。
这酱料是晏炎调出来的酱料啊!仔细品尝一番就能吃出浓浓的晏炎风格。
厨师之间互赠秘方,这种事可大可小,他还是不要在这种公众场合讲出来了,免得被有心人知晓。
沈若无微笑:“总之,作为一个第一次尝试中式烹饪的厨子,你
第四十章(3/6)