都会有学生或者打工者因为烧煤而死于屋内的新闻。
其实宋代烧煤已经很普遍了，所以对煤气杀人也有了一定的认识，虽然不知道为什么会这样，却也知道，只要通风换气就可以保全平安。
火被生了起来，一百公斤的酒水要烧开可是挺费时间的，姜德抓紧时间给这些村民解释后面的操作
“这个酒要烧一段时间，我继续说后面，你们看，这蒸桶上方有根管子，他通向的这根粗大的管子，便是冷凝管了，而最后的大桶，便是二次冷凝管了，为了加快冷凝，这里有一个进水口，你们要不断的加入冷水，使得冷凝管的温度降低，你们可以先加入冷水等待蒸锅水开了。”姜德指着后面的大桶的进水口说道。
众人又连忙把进水口灌满水，这里面一样有观察口可以看清里面的情况。
姜德把整个蒸酒的过程说了一遍后，便又开始给众人上简单的物理课，姜德一直相信，要想做好一件事情，必须先懂得其原理，只知其然，不知其所以然，最多也就是一个手熟的手艺人罢了，不可能成为真正的大家。
而这几个村民，都是日后可能遍布全国的酒坊坊主的候选人，别人可以不懂，他们却必须懂得的。
温度、浓度、沸点，一个一个的名词慢慢的解释，时间飞快，转眼间，蒸桶开始沸腾了起来。
看着沸腾的蒸桶，姜德对村民们说道“那就先说到这里吧，诸位回去要好好的消化，明天我要提问的，谁要是
第四十三章 蒸酒（中）(3/5)