，俺还种了两亩芝麻，这眼瞅着就能收了。”王老憨伸手指着远处，笑着说道：“榨出香油，咸菜里滴一点，吃到嘴里喷香喷香的。”
对于芝麻能否适合小冰河期的辽东环境，郭大靖也不清楚，但听王老憨说得确定，觉得应该可以。
即便如此，这也是老百姓自己的决定，只是类似自留地那样的小面积种植，并不影响缴纳赋税。
反正，郭大靖不想推广，也不想干预。小冰河期还未到高峰，气候会越来越冷，也限制了能在辽东种植的农作物品种。
所以，早熟耐寒的土豆和黑麦是官府有硬性规定的，必须种植三分之二的面积。这样的话，即便遭遇极端天气，也基本能保证收获，使百姓不致受饿。
咸菜滴香油，这对老百姓来说，已经是不错的生活水平了。而对于西北那些灾民，能喝到一碗粥，恐怕就是做梦也想的美事。
而经过这几年在辽东的耕种经验，郭大靖几乎可以断定，小冰河期的灾害固然猛烈，但造成流民遍地、起义此起彼伏的原因，还在于朝廷，在于官府。
农民之所以抛弃土地，拖家带口地踏上逃荒之路，不仅仅是灾害，更在于赋税的增加。
如果朝廷能适时减少赋税，并给予一些赈济，视土地如生命的农民，怎么会背井离乡？
灾害本已造成减产，可赋税却在增加，老百姓的收成全部上缴都不够，在如狼似虎的官差的催逼下，竟要卖儿卖女，谁还会等死地呆
第四百零二章 七月辽东，心喜景象(5/9)