此一举,李陵也就收手了,“咸吃萝卜淡操心”何必呢?
随后小丫头去见了大小姐,把事情一五一十说了,然后大小姐同意了,不过唐夫人还是召见了李陵,仔细叮嘱了一番。
李陵,又把甘蔗熬制红糖的事情说了,因为现在东西难找,暂时用葡萄蜂蜜替代。
唐夫人做主,那就大方的很,一下子把库存的葡萄都送了过来,总有一二十斤重,就这样还说:
“不够,我可以再让人去采购一些!急的话,可以找众多邻里暂借个百十斤的!”
得,是个财大气粗的,李陵赶忙摇头拒绝,表示十斤葡萄就差不多了!
先是把葡萄洗净,然后用白布包好,下面放个汤盆,然后隔着布用力碾碎,鲜美的葡萄汁就被榨出来了,就是方法有点太原始了,这时候可没有榨汁机。
然后把葡萄果汁倒入容器中熬制,木柴烧火赶水,也就是除去葡萄汁内所含的水分,当红糖达到一定粘稠度时,就需要不断搅拌,能够拉出长长的丝。
最后倒入需要的形状模具,冷却脱模,用刀切成方便引用的成型红糖就可以了。
“这东西怎么这么丑?和以前见的红糖完全不一样啊,成板砖一样的块状就不说,怎么这么黑?”李陵看着冷却后的红糖,非常疑惑,如故不是亲眼盯着,他都以为被掉包了呢。
李陵怕自己出丑,赶紧取了一小块,尝了尝:
“嗯,不错,甜丝丝的,这就是正
第四三九章 为她辛苦为她忙为她制红糖(3/5)