“有的有的!”提起吃食,琉璃立马兴奋得双眼放光:“姑娘今儿要做什么?”
“翡翠水晶虾饺,尝过吗?”换作平时,盛沅锦顶多是煮个咸粥或是煎葱油饼当做早饭,但今日为了不让连景淮觉得寒碜,她特意选择卖相较佳的蒸饺。
而良好的卖相背后,往往要投入比平常更多的心血。制作翡翠水晶虾饺,皮馅皆有讲究,馅料得选用海虾、肥瘦比例适中的猪腿肉,以及时鲜的冬笋。
再者,包进饺皮里的馅量也得拿捏得分毫不差,如此才能达到皮薄如纸却不露馅儿的境界。可见这道翡翠水晶虾饺,确实处处考验着厨者的功力。
栖雁阁内,盛沅锦正脚不沾地的忙活着;那边崇越堂,气氛却诡异地凝滞了。b