的很快，仍然在致力于改良皇宫里的美食，当然其他人并不认为是改良。
比如说今天的新产品——奶茶，茶的普及程度惊人，各种花样玩的烂熟，煎茶，擂茶，点茶，泡茶，茶粥，茶餐，......,此时已经开始流行泡茶，即不再加各种佐料，只喝清茶，用壶用杯者皆有。
不过奶茶制法还未随之变化，仍是用酥酪与茶粉混合冲水而成，称为入茶酥。
酥酪制作极难，保存也不容易，茶粉也要细细研磨，所以此时奶茶还是奢侈品行列。
初宁用新鲜牛乳，加茶叶一起煮，然后再捞出茶叶残渣，简单多了，也不腥膻，还有茶香，顺带还有杏仁羊奶，以及水果茶等等。
之所以大家都不认为她是在改良，就是因为好好的奢侈品，被她弄得烂大街。
除了八皇子周云青，初宁的点子都成了他酒楼的专供，他现在不觉得初宁瞎折腾了，也不再羡慕对面绸缎庄了，连宋国公府都点了几次“外卖”还顺便买了一只奶羊，周云青一边督办着塑雕象的事，一边也认真的看了两回账。
转眼就要入秋啦，浙江道运来了一批螃蟹，各个肉鲜膏肥。
除了清蒸蟹，蟹黄酿豆腐，蟹酿橙等旧有外，初宁还想出一种酿蟹，原因很简单，因为初宁总是学不会优雅地吃蟹，咔嚓咔嚓嗑开蟹腿实在不雅，所以初宁吩咐厨房，将蟹肉剔出来，再盛回蟹壳里，裹上一小团粉丝，加点姜蒜香油酱油，如此清蒸更加过瘾，说起
分卷阅读19(3/4)