不幸运。
秋去冬来,王娇娇迎来了她人生中的第六个生日,娇娇出生在腊月十八,娇娇生日过后不就就是新年。
崔丽特地做了羊奶小蛋糕,王家村周边没有卖牛奶的,但是有羊奶。娇娇养的小咩生小羊了,崔丽就挤了一点羊奶。
按照以前学过的方法,用杏仁和花生把羊奶煮沸去掉膻味。崔丽偷偷尝了一下,很香醇,而且没有以前那股难闻的味道。
将4个鸡蛋蛋清蛋黄分离,用一个新的竹刷子,乡下用来刷锅的那种。洗干净晾干水,将蛋清打发完全,分多次加入白糖。崔丽打发了快两个小时,蛋清只是稍稍膨胀,并没有达到那种差快不到的程度。
捏着酸胀的胳膊,又打发了一个小时,总算是符合要求了 。小心的把蛋黄搅散,分多次加入面粉,再缓缓地倒进已经晾凉的羊奶,将蛋黄和成糊状,在和打发好的蛋清放在一起。
没有烤箱,崔丽也不会做,把做好的模具放在锅上蒸15分钟。她一眼也不眨地盯着表,时间到了,崔丽小心的打开锅盖,成功了!蛋糕鼓起来了。
崔丽觉得自己简直太有天分了,正在为自己的天赋兴奋不已的时候,眼睁睁看着蛋糕趴下去,成一层薄薄的饼。
崔丽有些傻眼,时间来不及了,看看那些美食博主都做的很容易,觉得自己也可以成功,压根就没有提前尝试,就快要到饭点了,做蛋糕的时间已经比预计的要长,她还没有来的时间准备饭菜,只能先做
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