星云深处，有间甜品屋

但总有人不喜欢吃巧克力，他们想要更纯粹的果味。
    楚心为此曾专门研究过不用巧克力的淋面，只要操作时小心，控制好温度及果酱的比例，出来的效果也不差。
    橙子果茸与葡萄糖和果胶混合拌匀，煮沸一分钟，放入冰箱冷藏。冷藏时要注意时间，冻过头则无法流动，但若不够硬度就无法形成淋面，稀里哗啦流下去了。
    魏夏下楼时，楚心正好进行到淋面这一步。
    淋面最大的作用就是让蛋糕更好看。br