的问题。
“当然了,盖了手印就能拿!”卫民铿锵有力地回答了他。
大家又热火朝天地聊起来。
这边夏思思和牛婶在家里,准备做晚饭。
“牛婶,今天我来给你们做一个红烧肉,我特地买的肉。”夏思思指了指放在旁边地五花肉。
“好,你这开店的手艺我自然是比不了,今天我们就尝尝你做的红烧肉。”
夏思思洗干净整条红烧肉,放在热水里过了一分钟的样子,又捞起来放在冷水下冷却,将它们切成大小基本相同的肉块,沥干水分。
将自己在城里调味店和药房买的八角、桂皮小火慢炒直到闻到了香味。
然后将自己切好的五花肉放进去一起炒,直到看到肉的边缘微微卷起,能闻到肉香味,放入厨房里面的酱油冰糖,另外还有自己带来的蘑菇酱一起翻炒,让每一块肉都染上均匀的酱色,放入干净的热水,丢入姜块、大蒜,加大火力慢慢的熬煮,直到汁水渗进了肉里,酱汁变得浓稠。
牛婶在旁边一直看着,她是第一次看见这个菜,不知道思思放了一些什么东西就去,这个五花肉色泽明亮,香味扑鼻,勾起了胃里的馋虫,让人忍不住食指大动。
将满满的一锅五花肉盛好,夏思思还准备煮个蘑菇汤。
牛婶拿着筷子吹了一会后放进了卫大柱的嘴里,肉质鲜美,轻轻一咬,肥肉和瘦肉混合在一起,加上八角的调香,溢出的油混合着酱汁,让
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