种，吃之前比较考验净化师，而非厨子。
那些用净化药剂处理过的肉，口味通常会变得很柴，很考验大师傅的手艺，没有掌握其中诀窍的人来处理，就会将之变成食之无味弃之可惜的东西。
咕咕鸡的肉倒是不用处理，可是贵啊，顾涵也舍不得经常买，林诺也好奇搜过价格，大概跟她上辈子看到的神户和牛的价格差不多，甚至还要再贵上一点。
这不是一般人能天天吃得起的，所以普通人吃的还是净化过的那种，烹饪方法比较单一，通常是跟大量的调味品，以及味道比较重的代餐食物一起做，烤着吃的反而很少有。
净化几块肉对林诺来说就是小菜一碟，她也不会什么高大上的做法，干脆直接弄了一大碗调味料，用筷子头蘸了蘸尝尝味道还行后，将切好的肉丢进去腌制。
然后趁这个时间，林诺支使家务机器人把疑似肋排的地方都切下来，弄成3-4厘米长的小段，把血水洗干净了。
她自己则在锅里放水，找不到固体的葱姜蒜之类的调料，干脆什么都不放，没得提味儿总比提错味儿强，最多寡淡一点，又不是参加厨艺比赛，差不多就行了。
将肋排煮烂的功夫，那边的腌制品也差不多了，林诺直接将它们丢进了锅，稍微换算了一下自己当年在家用空气炸锅做的时间，定好之后就不再去管。
翻面什么的，这年代的锅已经很成熟了，可以自己在里面对食材进行处理，不需要她卡着时间暂
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