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酒酿元宵
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分卷阅读38
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进出不知道多少次了,元宵也没招待他,随他自己去了。自己则回到厨房继续处理那些山楂。
她正用粗吸管把山楂里的核挤出去,留下的孔正好填满豆沙。把三十几个山楂都处理完之后,点火放糖和水。
糖熬到差不多了,元宵用筷子把一个个山楂夹进糖浆里,红色的山楂在糖浆里一滚,就被加起来放到一旁涂了油的菜板上。
很快,菜板上就白了一排圆润晶莹的山楂。
糖浆在山楂上很快变硬变脆,变成一层透明晶莹
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