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清平农事

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火?”
    “不能烧大了,太小也不行,你看着烧吧。”洗锅的秦氏很自然地回道。
    哎,这便是传说中的适量了,钟月默默补一句。
    放油,倒入适量面糊,锅铲迅速抚平推匀发出滋滋响声的浆糊,以铲作刀在薄饼划出十字形两分四片。
    秦氏动作有条不紊,让人看了爽心悦目,当然钟月此刻没关键时刻掉链子,极为给力,火烧得大小适宜。
    摊好一锅,秦氏铲入碗里拿双筷子递给钟月道:“趁热赶紧吃!”
    钟月看着碗中软乎乎散发芫荽鲜香的煎饼,没有客气,连手都没洗直接大口吃起来,边吃边美滋滋幻想若加跟火腿肠或油炸麻叶子就更完美了。
    四锅煎饼完全摊好后,秦氏就着热锅温大半锅水留着刷碗用,待会另一个锅里的用来洗漱。
    在暖暖的灶房里吃过晚饭,外面的风雪仍旧未歇,之前清扫的石道上重新积了一层雪。
    房廊、树木、鸡舍、井台……无处不覆盖厚厚的白雪。秦氏让钟月端着洗脚水去堂屋洗脚,她要去鸡窝检查一遍,确定数目对得上。
    外面冰天雪地,摇曳的橘色烛火让房中显得分外温暖,实际并不暖和,钟月怕冷把窗下火炉子拎到水盆旁,迅速洗脚上床。
    秦氏进来时,钟月已躺进被窝里正裹着被子只露出个脑袋发呆。
    “冷不冷?娘再加床被子。”说着把床头箱笼盖上放的针线篓子油灯等杂物移开,从箱子

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