两瓢清水就差不多了，盖上锅盖等水烧开，再把煎好的鱼骨头放进锅子里，大火熬白。
鱼汤炖的差不多了的时候，再将腌好的鱼片放进去。等鱼片发白之后赶紧捞出来，要是晚了，就会导致鱼片中的鲜味儿流失，鱼片会变得特别柴，味道就不好了。
再把姜穗穗之前趁着煮鱼汤时，在另一个灶锅里用葱姜蒜炒好的酸菜倒进鱼汤里，煮上几分钟，最后两分钟的时候把鱼片倒进去，这锅酸菜鱼就算是完成了。
单是闻到这味道就香的不行，要不是方桂芝亲眼所见，她绝不敢相信眼前这锅酸菜鱼竟然是她闺女做的！
香味很快将人肚子里的馋虫勾了起来，
方桂芝狠狠咽了口唾沫。
姜穗穗见了，赶紧夹了块鱼肉递过去：“尝尝看吧。”
就在这个时候，妞妞从外面跑了进来，嚷嚷着：“奶、小姑，你们躲起来吃啥好东西？咋这么香？妞妞也想吃！”
方桂芝在妞妞的屁股上拍了一把：“你这孩子，奶还会不给你吃不成？来，尝尝看，你小姑做的酸菜鱼，闻着就香，吃起来肯定更加好吃！”
就这样，那片稍微凉了一会儿的鱼片进了妞妞的
肚子里。
小孩儿吃不得太烫的东西，妞妞一边哈气一边吃着，一副等不及了的样子，吃完一片之后，看看方桂芝，又看看姜穗穗，吐吐舌头说道：“小姑，你烧菜咋这么好吃？我还想吃！”
这回方桂
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