用锅铲背轻轻撩开翻转河粉，不让它弄断粘锅。
在金黄蛋花和雪白河粉上加入老抽、酱油、黑胡椒，起锅装盘。这时候江知擦锅重新起油锅炒芥蓝，装盘前用生粉水勾芡。为了使牛肉有最鲜嫩的口感，通常都是最后才炒牛肉。
洗了锅充分热了油之后，腌渍入味的牛肉倒入一半在锅中，油花飞溅、浓香四溢，其中浓郁的调料的香和牛肉香气被滚烫的热油激了出来，快速翻炒至七分熟后，倒入刚刚炒好的芥蓝，又倒入生粉水勾芡，这时候再加点沙茶酱、老抽调味，沸腾滚开后，湿滑浓稠的一锅淋浇在河粉上，大功告成。
直播间的观众们又一次沉浸在嗅觉的极致享受之中，这一大盘浓香的湿炒牛河一定很好吃。
“这是三人份的湿炒牛河，还是老规矩随机送吧。”江知一边把湿炒牛河分装好，一边说道。
[恕我直言，我一个人可以全部吃完。]
[祈求好运！我想要主播的湿炒牛河！]
[_(:3」∠)_我没看错吧？又是‘不想吃饭’，怎么他每次都能遇上这种小概率抽奖呢！！？]
[……可能因为人家是尊贵的氪金大佬？]“不想吃饭”都已经给主播打赏了好多星币了。
江知看见了，对这个昵称也非常熟悉了。他不知怎么的，想起了出手大方的时尧，这位大佬好几天没有说来他这里吃饭了，他上次还想着给人留的豆腐花，最后放着放着都放坏了！
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