面都是发黑的,因为里面有麸子,这就是全麦粉了。
这样的面比白面有营养,更有面味。磨制小麦的劳力是墨家弟子。他们只需要在旁看着驴子就可以了,磨好了一装。暂时的保密性,是不用担心了。
中午的时候,她叫仆妇菊过来,告诉她如何将面粉揉成团,然后用油烙饼。这个时代有葱,尤其现在是五月,野葱极多,又辣又冲。切碎了烙葱油饼吃。她早就吩咐人用青铜做了两个平底锅烙饼用。
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菊听完以后疑惑地走了。她不是不信任翁主,翁主在所有奴婢里眼中,是既仁慈又智慧的君主。她让所有宫人都吃饱,还赶走了楚军。但是,这些发黑的粉末,真的能变成香喷喷的食物吗?刚才她偷偷尝了一点,那滋味,干巴巴的,一言难尽。
当面跟水倒在一起的时候,菊找到了小时候玩泥巴的感觉。她力气大,烹饪方面一点就通。很快就揉出一个圆润的大黑面团。按一下还很有弹性。
“真神奇。”婢女们围过来议论着。
菊揪下一小块面团抓了一把葱花,一小撮盐接着揉,最后摊成一个圆面片。在新制的平底锅上刷上一层油,圆片子一摊,立刻发出“滋滋滋”的悦耳声音。像快乐的精灵在悦动。
圆片子慢慢膨胀,没有原来那么扁了。通体金黄,油汪汪的,发出了诱人的香味。这味道
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