归墟老祖他一身正气

：清明时节，百姓出郊，踏青祭祖。于林野间取艾草茎杆，垂挂门楣两旁，以辟邪驱蛇虫。家家户户炉灶不得举明火，需生食。主食则为节前做好的艾果，食之可消火祛寒、除湿平喘。
    楠艾指着书面，笑言：“老祖你瞧，凡人竟懂得以艾叶为食材做成团果，还晓得用艾茎驱蛇虫。”
    老祖转眼看了看，口中轻念书本描述的艾果做法：“摘取鲜嫩艾叶，小火慢蒸，待凉捣碎。同米粉一同拌匀，和水揉成青面团，擀为掌心大小面皮，再以豆粉入馅，揉为圆团，蒸熟即食。