偏执的沈先生

：饭前一杯酒，不仅能助兴，还有开胃的效果。
    最先上来的是余念点的石锅鳗鱼饭，厚重的石锅能维持鳗鱼饭的温度，鳗鱼被切成块状，先煎炸，再卤上酱汁，深黑的粘稠汤液顺着平整的鱼片滚入白米饭中，混淆了清淡的泰国精米味，一种浓郁的荤食味浑然天成。
    看起来就很有食欲，吃起来也别有一番风味。