看,来到重庆,总是要吃一次的。”
但是当灼华和灵如,真坐在重庆麻辣烫前,还是吃了一吓的。相比江南那些入锅煮毕、捞起加料、与老鸭粉丝汤类似的麻辣烫,正牌麻辣烫生猛得多。他们在街边八卦阵般排些桌椅,每桌一口大火锅,沉浮着红得让人胆寒的辣椒、粒粒细巧的花椒和些造型桀骜俨然性格泼辣的香料。
若挑了大捧的签串,大可以拿来给刺猬植皮,一串串便如吃火锅一样,直插进锅里。依着老板的解释,重庆麻辣烫其实就是简约易操作的平民火锅了。相比江南塞北的假麻辣烫,显然自由多了。火锅滚了两翻,辣味直刺眼睛,香味钓钩似的抓鼻子。灼华看着火锅里面的汤料都是皱着眉头说道:“你吃得下。”
灵如又是皱着眉头:“好像很辣,你先试试看。”
灼华于是像鱼一样,明知是饵,还是闭着眼睛壮起胆子,提上来一串吃了,意外的是,并没辣到令人满嘴火烧火燎的效果。鲜香猛辣,朦胧中觉得嘴里一片噼里啪啦,许多辣香在烟花般烫舌,满嘴的香。
“还好啊,没有特别辣。”
灵如拿起筷子夹了一些,一尝:“好香啊。”两个人都是相视一笑,看来老板没有哄他们,发觉自己不怕辣后,两个人腰杆顿长,起手抢了几串囫囵吞枣的吃,然后才发现不对,辣椒香得沉稳,倒不杀人;花椒却是刺客,偷偷摸摸潜了进去,整个口腔麻住,哭笑不得。
吃完了麻辣烫,灼华和灵如漫步
第二十八章 巴国(3/5)