许淼淼让小青把一斤多猪肉拿到二进院子厨房让老乌剁碎。
一会儿，许淼淼把豆腐与猪肉泥倒在一起，打了一个鸡蛋，放了蒜葱、调料拌馅。
邓红特意闻了闻，“这馅可真香，蒸出来的包子肯定很好吃！”
小青往大铁锅里面倒上凉水，许淼淼把蒸屉放上去，再在屉上撒点玉米面防止包子沾锅，而后把一个个包了馅白胖胖的包子放在屉上。
第一屉包子刚蒸了一小会儿，许南、许文、许佳就钻进厨房等着吃。
“吹凉些再吃，别烫着嘴。”许淼淼把出锅冒着白腾腾热气及十分诱人香气的包子夹到碗里，嘱咐好了，交给许文、许佳。
“真好吃。”
“姑，你答应我们明个中午还做。”
“明个中午我是想做粉蒸肉、白米饭，既然你们非要吃包子……”
许南像个小孩子般叫道：“啊啊啊。姑，我要吃蒸肉、白米饭。我不吃包子了。”
许佳立刻跟着道：“我也要吃蒸肉大米饭。”
许文急道：“姑，你后个再做豆腐猪肉包子，明个还是做蒸肉白米饭。”
邓红见三小围着许淼淼相求，帮腔道：“今个都吃过包子了，明个吃什么肉。”
“粉蒸肉。”许淼淼环视四人，特意缓缓道：“把大米磨成粉放些调料，沾在切成薄片的猪肉上，上蒸屉用大火蒸。这是南地的一道名菜。以前家里没有石磨，现在有了，可以把米磨成细细的粉。”
第29节(3/8)