觉,身为厨师敏感的直觉,其实这也是学习烹饪的一项重要技能,入乡随俗,每个地方的饮食习惯都是不一样的,有些地方喜欢甜的,有些地方喜欢咸的,有些地方喜欢清淡的,有些地方喜欢麻辣的。
作为一个厨师的话,要想做出顾客喜欢的食物,就要充分了解顾客的饮食习惯,并加以改良创新,而在这个过程中,厨师会享受到给食客带来美味的佳肴是一种享受,这才是烹饪最吸引人的地方。”
“原来如此。”俾斯麦似懂非懂的点了点头,她原本还心里暗自咂舌于声望做的菜太难吃,可是听李然这么一说,她才发现烹饪并不是一件简单的事情。
“嗯,在尝尝这个,红烧肉,这个菜最考验厨师的功底了,我在港区也做过,你也尝尝,然后帮我评评看我做的好吃,还是这家餐馆做的好吃。”
“嗯。”俾斯麦点了点头,然后舀了一勺肉,放在嘴里,身为g国舰娘,饮食习惯自然偏向于德国人,特别喜欢猪肉,她感觉到这红烧肉好吃,不过随即她皱了皱眉:
“提督,这红烧肉好吃是好吃,不过我感觉猪肉比不上我们港区用的野猪肉。”
“是吗?”李然听见俾斯麦这么说,他也吃了一块,然后沉吟了一会儿说:
“这道菜缺点就只有猪肉的选材,这和刚才的那道四季豆炒肉缺点一样。”
俾斯麦听着李然这么说,有些好奇的尝了一下刚才的那道四季豆炒肉,然后发现还真的是,她在曦光
第一百七十章 神秘美食家(三)(2/6)