最关键的，将锅烧热倒入色拉油或别的食用油，烧到微微冒青烟，再把排骨放进去，炸到变色就可以捞出控油，不能炸的太干。
最后的最后是把锅里的油倒出去，留点底，放入20克左右的冰糖改为小火慢慢融化。化完冰糖之后再把烧排骨的汤放进去点，漫过排骨就好。
然后放入盐、冰糖或白糖50克，花椒粉少许，改小火慢炖，如果觉得做的排骨颜色不够深，还可以滴几滴老抽，或者放点醋，一盘糖醋排骨就出锅了。
炖排骨就简单很多，没这么多讲究，放上水过两遍就好。
方容的口味比较重，所以味道加的多，他怕方华不喜欢，特意把葱花香菜和姜片都捡出来才端给方华。
显然他想多了，方华不仅爱吃，还什么都吃，尤其喜欢加了冰糖的糖醋排骨，大概因为酸甜酸甜，适合他的口味？
那一盘方容都没动过几次，基本上都进了他的肚子。
他吃完也不说好吃或者难吃，就用那一双漂亮的眼睛一言不发的盯着方容看，他去哪，就跟到哪。
“我脸上有东西吗？”一次两次，三次之后，方容终于忍不住问出声。
第9章 穿了
方华摇摇头，他挺懂事，主动开始帮方容收拾碗筷，鉴于他的伤还没好，方容拒绝了，“放那吧，我自己来。”
他把碗筷折在一起，端进厨房，2180年的今天，什么都是自动的，洗碗也有洗碗机，做饭有自动锅，不过味道就不太好了，
第5节(3/9)