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[美食]她挺甜

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今天就坐着吧,我来给你做饭!”
    岳兰心愣了一下,看着闺女麻利地扔下了自己的书包,然后一闪身就钻进了厨房,欣慰地笑了笑,坐着没动了。
    舒甜先是看了看家里的食材,挑挑选选了一下,决定做一个低配版的扬州炒饭。
    因为家里没有火腿肠或者香肠一类的东西,所以舒甜只好准备了一份纯素菜的扬州炒饭。
    把青豆和胡萝卜都处理干净了之后放在一边把水分沥干,然后拿了两个鸡蛋打到碗里,手法娴熟地打散了之后又切了点葱扔进去。
    把蛋打好了之后放到一边,把沥干的胡萝卜还有备用的蒜头拿过来切成小丁。
    随后把油倒进锅里加热,八成热的时候,把切好的胡萝卜、蒜末还有沥干的青豆全都倒进锅里炒拌,一直炒到闻到香味出来的时候,再倒进已经打好的蛋液,开了大火再次拌炒,等到鸡蛋已经炒到了金黄色的时候,就把它们都捞了出来放到盘子里。
    这个时候再重新倒点油进锅里加热到八成热,再把米饭放进锅里翻炒,可以加一点食用盐和鸡精提味,等到米饭炒到可以在锅里蹦起饭粒的时候,再重新把盘子里的东西倒进去炒拌,直到饭粒松软不粘锅的时候就可以出锅了!
    因为只有两个人吃,所以舒甜直接把一整锅饭装在一个装汤用的盆子里端了出去。
    “妈!我做了炒饭,快来吃饭了!”舒甜朝着客厅的方向喊了一句,又钻回厨房去拿小碗和筷子。

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