过洛水因为以前没见过没吃过也就不敢下口。这巨灵蟹好歹也算是见过吃过的,而且味道极好,不论是清蒸蟹,香辣蟹,烤螃蟹……各种吃法各有风味。
但是这巨灵蟹这么大,足有三个洛水,清蒸是清蒸不了了,没有那么大的锅。想了想,洛水还是决定做一大盘香辣蟹。先和小老虎把巨灵蟹解开部分,剁成一块一块,架上锅,把蟹沾好面粉,放油炸,捞起,然后在油锅里放入洛水新制作的辣椒酱,豆瓣酱混合着葱姜蒜和香料爆香,再放入香辣蟹翻炒,最后在放入调料调味,煮至入味之后便可起锅。
香辣蟹蟹肉很嫩,又香又辣,很是入味,一人一虎就着手指解着蟹壳吃的是津津有味,满嘴流油,不亦乐乎。
吃完之后