一汪春水似的大眼睛，透着小心翼翼，把碗碟箸都用热茶烫了，整齐地摆在徐临面前。
东面一张桌几个客人，高喊；“伙计，醋没了。”
小伙计又一阵风似的提着醋壶，到后厨装醋，
慎王端肃地坐着，夹起一个包子，吃相斯文。
这时，饭铺的门被大力推开，进来三四个男人，
进门就大呼小叫，“伙计，来两盘包子。”
朱璃急忙应声，“来了、客官稍等。”
少顷，从后厨端出去两大盘包子，冒着热气，放在桌上，“包子牛肉馅，牛新杀的，肉新鲜。”
“烫一壶酒。”
其中一个男人道。
北地男人粗矿，冷天大块吃肉大碗喝酒。
朱璃脚下生风，转瞬端出一大盘子切片的熟肉和一壶烧酒。
“伙计，结账。”那厢已经吃完的一桌客人喊。
“来了，来了。”
朱璃放下酒肉，奔过去。
“小伙计……”
这边又有人喊。
伙计收了饭钱，又用救火的速度奔过去。
“玉奴。”
后厨妇人的声音喊小伙计。
小伙计忙得脚不沾地，饭馆里五六桌客人，一个伙计招呼，面面俱到，游刃有余。
慎王又夹起一个包子，慢条斯理地吃着，目光望着窗外，入眼皑皑白雪，北地冬季漫长。
饭铺里酒
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