蒙古人勾起某些怀旧的思绪。
听说这“烤肉季”，烤出来的羊肉有一种“野味”，在吃烤肉时又有一种“野气”。于是，便吸引了各界食客前来品尝。汉人来到此地，甚感新奇，在品尝过后，人人趋之若鹜。很快，烤肉季便成为京城有名的小吃，生意十分火爆。
烤肉季的兴隆在于两个方面：一是北面咫尺之遥的鼓楼周边是商业的繁华之地，八方客商，四处游客，给烤肉季带来了空前的发展和兴隆；再一个，是店家的精工细做，用料考究。其所烤羊肉，选自“西口”绵羊，并且只用鲜嫩的后腿和上脑部位，剔除筋膜，压去水分，切成薄片，呈半透明状。烤肉季的调料齐全，均为该店精选之定点所产，顾客可根据口味，自行选配。
季家在此经营烤羊肉多年，有了积蓄后，买下了一座小楼，正式开办了“烤肉季”烤肉馆。京城的才子佳人题诗的题诗，作对的作对。有位大才子的题诗是这样写的：
小楼一角波光漾，
每爱临风倚画栏；
酒肴牡羔无限味，
炉红榾松不知寒。
树移疏影堪幽赏，
月满清宵带醉看；
车水马龙还大嚼，
冯驩长铗莫庸弹。
有一位来此品味“烤肉季”的纨绔子弟，在酒足饭饱后对身边的一位青楼女子说：“这里的烤羊肉，生意如此之好，你们为何不来此营生？”
那女子问：“也来烤肉？
第109章 旧时院落松槐在(3/8)