么憨厚老实。
实则是心思狡诈，心狠手辣。
所以宁半夏不会在口头上，跟这个人进行什么交锋。
那是没意义的。
真正的交锋，是接下来的k，两个人谁都不会因为看似友好的气氛，而对对方放水。
比赛开始抽题。
叮咚。
题板定格在了三杯鸡上。
这次，宁半夏跟周俊都要同时做一份三杯鸡。
谁的味道更好，谁获胜。
三杯鸡是j省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。
因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯，故得名。
这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。
这道菜用到的配料和辅料不少，要用到三黄鸡、香菇、红椒、色拉油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、香油、植物油、白糖、白胡椒、大料、葡萄酒等等等。
所以这道菜非常考究厨师对配料的掌控。
多一分，少一分，味道截然不同。
所以，从现在开始，每个厨师的作品，就开始体现出个人的特色和特长了。
宁半夏跟自己的团队商量了一下，考虑到现场的评审们，可能口味不一，所以这道菜，一定要让大部分的评审满意给分才行。
宁半夏果断的再次下达了分配任务，每个人各司其职
第597章 比赛有点儿戏了(4/5)