但是?”
“对!”宁半夏等服务员离开之后,才点评说道:“但是问题就出在这个火候老道上了,就像是我们吃到的炸鸡快餐,吃着很美味对不对?可是冷冰冰的器械作业,也就只能满足当时的口腹之欲,却不能唇齿留香余味绕梁。”
“这个说法倒是新鲜。”
“其实最美的美味,藏在民间。你不要小瞧街头巷尾的一些苍蝇小馆,他们能经营这么多年,多多少少都会有一些绝技秘活儿。”
“这就是你的小饭馆经营的有声有色的原因?”蒋北辰笑着问道。
宁半夏居然认可了,点点头说道:“对,我的厨艺是通过试炼百家而成的。你知道我当年是怎么练习的厨艺吗?”
蒋北辰也来了兴趣:“愿闻其详。”
“我从五岁的时候就开始练习基本功,这是我爸要求的。别的小朋友都在外面玩滑板车捉迷藏,我在家里练习颠勺和切菜。从一斤的小锅到几十斤的大铁锅,我都能颠的特别稳。后来我的臂力特别的稳,才学了金针术。在我八岁的时候,我妈跟人跑了,忍冬才三岁,嗷嗷待哺,于是我就开始承担起给全家人做饭的重任。一开始,我做饭特别的难吃。”
“我爸告诉我,这宁家饭馆将来是要给d我继承的,如果我做饭一直难吃,那么全家都要饿肚子。为了不让忍冬饿肚子,我就天天琢磨天天练习,做好了饭菜,免费送给邻居品尝,请他们挑出毛病,进行针对性改善。”
第21章 做出选择(4/5)