知恩酱则是有点担心:“你都点完了?不要油腻的东西,我穿的白色衣服。”
“放心,不是北方菜,也不是川菜湘菜,我们今天吃的是南方菜。你以为是吃火锅啊,还怕不小心弄身上。”王太卡笑道:“就是不知道你喜不喜欢。”
知恩酱说道:“我相信你的选择。”
王太卡笑了。说起来韩国人的口味都是很重口的,毕竟都是吃着泡菜长大的。
韩国的地理位置,说是一句苦寒之地也不为过,新鲜蔬菜存不住,所以才腌制泡菜。各种酱料的研发,也只是为了改善口味。特别是韩国人爱刷牙的习惯,来源不是因为讲卫生,而是吃的东西味道实在太大了,所以要经常刷牙。
这种情况其实在国内也常见,北方菜系,还有川菜为代表的川湘贵东南菜系,因为湿气重山路难,古时候物产不发达,所以才有需要用辣这种口味去刺激味蕾。一点菜能吃下好几碗饭。
而沿海的菜系,比如粤菜都追求鲜美。就是因为沿海物产丰富,所以可以多吃菜,少吃饭。
毕竟那是古时候嘛,交通不发达,没办法。但是现在已经发展成独有的特色了,所以各大菜系之间就没有谁高谁低之分。
就像是有人说京城菜全靠穷讲究,可能起源确实这样,但发展到今天能被人记住的原因,绝对不是因为这个。而是因为即使物产不丰富,也努力追求美食的一份心。
正是这份心,让天朝有八大菜系,虽然产生的
第一百二十五章、正是情浓(5/7)