就是六个大褐菇,然后,又是到了考验刀工的时候了……
看了看自己切片的大褐菇,苏大鹏皱着眉头,最后还是算了,刀工这一块抢救不了。
冰箱里的洋葱还有两个。
一起拿出来,切好之后,放到了搅碎机里搅碎成碎末。
紧接着,放入了锅里,下油,将大褐菇和洋葱的碎末不停翻炒,直到水分炒干了,再用大火热锅,把菲力每一面都煎上一分钟左右上色,然后,趁热刷上黄芥末、酱油等调料,再将鹅肝煎上三分钟……
再接下来,铺了一张保鲜膜,上面铺上一层火腿,再把水分炒干了大褐菇酱均匀铺满,做完之后,接着把黑松露用擦具擦细丝……
最后是将菲力和鹅肝放入,卷起来裹紧,送到冰箱里冷藏三十分钟定型。
刚将用保鲜膜裹紧的菲力牛排放入冰箱,苏大鹏立刻就意识到了什么,忍不住开口道:“卧槽,那我吃什么……”
意识到了还需要等待三十分钟,自己的肚子一直都在抗议了。
无奈之下。
苏大鹏只好将牛排的其他准备放弃的部分,拿了出来,做了一盘小炒牛肉……
搭配着几瓶啤酒,稍微的填一下肚子。
一边吃着,苏大鹏一边拿起了手机,他才想起了在超市的时候,买食材准备得不充分,根本就没有买酥皮。
好在有一群专门跑腿的人士,再加上事不太急,苏大鹏也懒得出门一趟。
第五十六章、谁说捆绑不是艺术(2/5)